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Chardonnay -N- 2024

Ursprünglicher Preis war: 21,00 €Aktueller Preis ist: 12,60 €.

Der Chardonnay -N- 2024 von Michael Andres ist ein frischer, unfiltrierter Pfälzer Weißwein mit lebendiger Frucht, feiner Mineralität und harmonischer Balance, der durch seine Vollhefelagerung im Tonneau und Stückfass eine besondere Tiefe erhält.
🎨 Farbe: Leichtes Strohgelb mit grünen Reflexen
👃 Aroma: Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit), Steinobst (Mirabelle, Reneklode), Birne, Karambole, Fenchelgrün, Verbene und Anklänge von weißem Pfeffer
👅 Geschmack: Ungemein frisch und saftig mit heller Frucht, pikanten Noten, klarer Säurestruktur und leicht cremiger Textur
🎭 Charakter: Anspruchsvoll und gleichzeitig unkompliziert, trinkfreudig mit ausgezeichneter Balance zwischen Frucht, Mineralität und Säure
🍽️ Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Geflügel mit Kräutern, leichte Nudelgerichte mit Sahnesauce
✨ Besonderheiten: Mit wilden Hefen vergoren, unfiltriert, biologischer Säureabbau und Lagerung auf Vollhefe im Tonneau und Stückfass, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Kategorien: Michael Andres, Wochenendweine

Beschreibung
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Beschreibung

Weinbeschreibung für Chardonnay -N- 2024 von Michael Andres

Farbe & Aussehen

Präsentiert sich in elegantem Strohgelb mit lebendigen grünen Reflexen – ein visueller Hinweis auf die jugendliche Frische dieses bemerkenswerten Pfälzer Chardonnays.

Nase

Das Bouquet entfaltet eine faszinierende Komplexität: Zitrusaromen von Limette und Grapefruit treffen auf Steinobst wie Mirabellen und Renekloden. Exotische Noten von Karambole und Birne werden von mineralischen Akzenten wie zerstoßenem Kalk und einem Hauch weißen Pfeffers begleitet. Kräuterige Nuancen von Fenchelgrün und Verbene verleihen dem Aromenprofil eine erfrischende Würze.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich Michael Andres‘ handwerkliches Können in Perfektion. Der Wein besticht durch seine ungemeine Frische und saftige Textur, während die wilde Hefevergärung und Lagerung auf der Vollhefe eine dezent cremige Struktur schaffen. Die klare Säurestruktur (4,3 g/l) harmoniert brillant mit der hellen Frucht und den zestigen, pikanten Noten. Trotz seiner Komplexität bleibt der Wein wunderbar zugänglich und trinkfreudig.

Allgemeine Informationen

Jahrgang 2024 aus der Pfalz, 12,0% Vol., praktisch trocken (0,5 g/l Restzucker). Wilde Hefevergärung, unfiltriert, biologischer Säureabbau und Ausbau im Tonneau sowie anteilig im Stückfass.

Speiseempfehlungen

Hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Ziegenkäse oder Spargel. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras eine exzellente Wahl.

Besonderheiten

Ein außergewöhnlicher Preis-Leistungs-Sieger, der beweist, dass deutsche Chardonnays auf Weltklasse-Niveau spielen können. Die Kombination aus traditioneller Vinifikation und modernem Stilbewusstsein macht diesen Wein zu einem echten Geheimtipp.