Beschreibung
Die Kakaobohne wird bei hohen Temperaturen geröstet, um eine knusprige, rauchige Konsistenz zu erzielen. Durch das Brechen der Kakaobohne entstehen köstlichen Kakao Chips. Sie sind ideal für alle Arten von Zubereitungen für den Chefkoch, den Chocolatier oder für zuhause.
Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 60%, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.
Nährwerte pro 100g:
- Energie (Kalorien): 2321kJ (558kcal)
- Fett: 35g
- Davon gesättigte Fettsäuren: 22g
- Kohlenhydrate: 53g
- Davon Zucker: 49g
- Eiweiß: 6.8g
- Salz: 0.05g
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