Beschreibung
Weinbeschreibung für Côtes du Rhône Blanc AOC 2024 von Roche-Audran
Farbe & Aussehen
Brillantes, helles Goldgelb mit silbrigen Reflexen, die auf die Frische und Jugendlichkeit dieses Weins hindeuten.
Nase
Ein faszinierendes Aromenspiel von sonnengereiften Steinfrüchten – vornehmlich Pfirsich und Aprikose – verbindet sich mit den floralen Noten von Orangenblüten. Mit zunehmender Belüftung offenbaren sich charakteristische garrigue-typische Aromen: Rosmarin und Thymian, untermalt von einem subtilen Hauch Fenchel. Die Nuancen von Mandeln und Nussschalen verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität.
Gaumen
Am Gaumen zeigt sich der Wein erstaunlich vielschichtig mit einer cremigen Textur, die durch eine präzise, lebendige Säurestruktur perfekt ausbalanciert wird. Die 14,5% Alkohol sind bemerkenswert gut eingebunden. Süßholz- und Anisnoten werden von einer feinen Würzigkeit begleitet, die an weißen Pfeffer erinnert. Die dezenten Tannine im Abgang verleihen dem Wein Struktur und machen ihn zu einem ausgezeichneten Speisebegleiter. Der Nachhall ist beeindruckend lang und mineralisch geprägt.
Allgemeine Informationen
Dieser Côtes du Rhône Blanc stammt von Nordost- und Nordwestlagen auf 180-250 Metern Höhe, was in der südlichen Rhône für bemerkenswerte Frische sorgt. Die komplexen Lehm-Kalkstein-Böden mit maritimen und alluvialen Kieseln verleihen dem Wein seine markante Mineralität. Die Assemblage aus Grenache Blanc, Viognier und Carignan wurde bewusst im Stahltank ausgebaut, um die Primärfrucht zu bewahren.
Speiseempfehlungen
Ein vielseitiger Begleiter zur mediterranen Küche. Besonders harmonisch zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Fenchelgemüse, Bouillabaisse oder Ziegenkäse-Tarte. Die leichte Tanninstruktur erlaubt auch Kombinationen mit hellem Geflügel in cremigen Saucen.
Besonderheiten
Der Jahrgang 2024 zeigt exemplarisch, wie die kühleren Nordlagen der südlichen Rhône in Zeiten des Klimawandels zum Vorteil werden. Roche-Audran beweist hier eindrucksvoll, dass auch weiße Rhôneweine Frische und Komplexität vereinen können. Ein Wein, der sowohl jung Freude bereitet, aber auch 2-3 Jahre Reifepotential besitzt.
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