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Camarolos 2018

Ursprünglicher Preis war: 24,00 €Aktueller Preis ist: 14,40 €.

Der Camarolos 2018 von Victoria Ordóñez ist ein charaktervoller Rotwein aus den wiederbelebten Steillagen der Sierras de Málaga, der die Rebsorten Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon harmonisch vereint.
🎨 Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen
👃 Aroma: Komplexe Noten von dunklen Beeren, mediterranen Kräutern, dezenten Gewürzen und einem Hauch von Vanille
👅 Geschmack: Kraftvoll mit ausgeprägten Tanninen, ausgewogener Säure und Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren und subtilen Röstaromen
🎭 Charakter: Ein eleganter, terroirbetonter Rotwein mit mediterranem Flair und beachtlicher Struktur, der die Wiederbelebung der traditionsreichen Weinregion eindrucksvoll repräsentiert
🍽️ Speiseempfehlung: Gegrilltes Lammkotelett mit Kräutern, andalusische Tapas mit Serrano-Schinken oder kräftige Käsesorten
✨ Besonderheiten: Aus dem ersten neugegründeten Weingut seit Jahrzehnten in der historischen Weinregion Málaga, angebaut in steilen, arbeitsintensiven Weinbergen, die 2015 wiederbelebt wurden

Kategorien: Victoria Ordóñez, Wochenendweine

Beschreibung
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Beschreibung

Weinbeschreibung für Camarolos 2018 von Victoria Ordóñez

Farbe & Aussehen

Ein tiefes, sattes Rubinrot mit violetten Reflexen, das die Jugendlichkeit dieses andalusischen Cuvées unterstreicht. Im Glas zeigt sich der Wein dicht und konzentriert, mit langsam fließenden Tränen, die auf seine strukturelle Komplexität hindeuten.

Nase

Das Bouquet entfaltet sich vielschichtig und mediterran geprägt. Dunkle Beerenfrüchte wie Brombeeren und Cassis verschmelzen mit den würzigen Noten der Syrah. Tempranillo steuert erdige Töne und getrocknete Kräuter bei, während der Cabernet Sauvignon graphitische Mineralität und Zedernholz-Nuancen beisteuert. Subtile Röstaromen und ein Hauch von mediterranen Gewürzen runden das aromatische Profil ab.

Gaumen

Am Gaumen präsentiert sich der Camarolos kraftvoll und dennoch elegant ausbalanciert. Die 14% Alkohol sind perfekt integriert und verleihen dem Wein Struktur ohne zu dominieren. Seidige Tannine umhüllen den Gaumen, während die Säure für Frische und Länge sorgt. Die drei Rebsorten harmonieren meisterhaft: Syrahs Würze, Tempranillos Erdigkeit und Cabernets strukturelle Kraft ergänzen sich zu einem komplexen, vielschichtigen Geschmackserlebnis mit anhaltendem Finish.

Allgemeine Informationen

Victoria Ordóñez beweist mit diesem Cuvée, dass die Sierras de Málaga mehr zu bieten haben als nur süße Dessertweine. Der 2018er Camarolos ist ein Pionierwerk einer visionären Winzerin, die das brachliegende Potenzial ihrer Heimatregion wiederbelebt. Die Assemblage aus internationalen und spanischen Rebsorten spiegelt sowohl Tradition als auch Innovation wider.

Speiseempfehlungen

Dieser kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lamm, Rindersteak oder Wild. Ebenso empfehlenswert zu reifen Manchego-Käse, Chorizo und anderen würzigen spanischen Spezialitäten. Die mediterrane Prägung macht ihn zum idealen Begleiter für Paella mit Fleisch oder geschmorte Ochsenschwänze.

Besonderheiten

Ein historisch bedeutsamer Wein, der die Renaissance der Málaga-Region einläutet. Victoria Ordóñez‘ mutiges Projekt zeigt eindrucksvoll, wie aus vergessenen Terroirs außergewöhnliche Weine entstehen können.