Dr. Oetker Professional, Mousse Zitronen-Geschmack, 1 kg Packung

Beschreibung

Dr. Oetker Professional, Mousse Zitronen-Geschmack, 1 kg Packung

 

Bereiten Sie von diesem Dessert einfach 76 Portionen ohne Kochen zu. Problemlose Lagerung in der wiederverschließbaren Faltschachtel. Das Mousse Pink Grapefruit-Geschmack der Marke Dr. Oetker Professional erhalten Sie in einer 1 kg Packung.

 

Regulierter Produktname:

Dessertpulver für Mousse Zitronen-Geschmack.

 

Zutaten:

Zucker, Glukosesirup, modifizierte Kartoffelstärke, Rindergelatine, Palmfett, Maltodextrin, MILCHEIWEISS, MAGERMILCHJOGHURTPULVER, Emulgator (E 472b), Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Johannisbrotkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose), färbende Lebensmittel (Kurkumaextrakt, Karottensaftkonzentrat), Aroma (enthält MILCHBESTANDTEILE), Zitronensaftkonzentrat, Im Rahmen der Produktion werden auch verarbeitet: (SOJA, EI, GLUTENHALTIGES GETREIDE, SCHALENFRÜCHTE), Technologisch unvermeidbare Spuren können daher nicht ausgeschlossen werden.

 

Allergene:

Das Produkt enthält Milch und Milcherzeugnisse.

 

Das Produkt kann Eier, Eierzeugnisse, Erdnüsse, Erdnusserzeugnisse, Gerste, Gerstenerzeugnisse, glutenhaltige Cerealien, glutenhaltige Cerealienerzeugnisse, Hafer, Hafererzeugnisse, Haselnuss, Haselnusserzeugnisse, Kamut, Kamuterzeugnisse, Lupine, Lupinenerzeugnisse, Mandeln, Mandelerzeugnisse, Milchzucker (Laktose), Nüsse, Nusserzeugnisse (kann Erdnüsse, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Walnüsse, etc. einschließen), Roggen, Roggenerzeugnisse, Soja, Sojaerzeugnisse, Weizen und Weizenerzeugnisse enthalten.

 

Der Nährwert pro 100 g/ml bei Dr. Oetker Professional, Mousse Zitronen-Geschmack:

Energie (kcal) 425 kcal

Energie (kJ) 1794 kJ

Fett 8,7 g

Fett, davon gesättigte Fettsäuren 7,7 g

Kohlenhydrate 75 g

Kohlenhydrate, davon Zucker 54 g

Eiweiß 9,2 g

Salz 0,29 g

 

Aufbewahrung:

Lichtgeschützt und trocken lagern.

 

Zubereitungshinweise:

Aufschlagen mit Schneebesen oder elektrischem Mixer – Lufteinschluss für Volumen und Stabilität , z.B. Eiweiß, Sahne etc. 1. Die erforderliche Menge kalte Milch in ein hohes Gefäß geben. 2. Die entsprechende Menge Dessertpulver einrühren. 3. Mit einem Rührgerät oder einer Anschlagmaschine ca. 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen, bis die Mousse eine sahnige Konsistenz erreicht hat. 4. Portionieren und mind. 1 Stunde kalt stellen. Hinweis: Bei einer größeren Zubereitungsmenge sollte die Aufschlagzeit von 5 Minuten auf höchster Stufe unbedingt eingehalten werden, um ein optimales Ergebnis zu erreichen. Dosierung: 280 g Dessertpulver auf 1 l Milch.

 

Kontaktadresse Hersteller/Importeur:

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Sortimentsbereich Professional, Mörscher Str. 21, 76275 Ettlingen, Deutschland.

 

Hinweis

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